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时间：
2026/10/21
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来源：
多彩贵州网
人间烟火气
最抚凡人心
当跑鞋踏遍格凸河的密林峡谷，
穿越溶洞、仰望天神光。
完成超级联赛的挑战之后，
谁不想痛痛快快犒劳自己一顿！
在紫云这座宝藏小城
藏着无数的人间美味
跑完赛道，
别着急离开！
这篇紫云美食攻略请收好，
温馨提示！
全是小编的独家收藏！
1、紫云红芯红薯
地理标志农特产品，炭火烤熟之后内里流蜜，粉糯栗香。既可以现场尝鲜，也可以当作伴手礼带走。
2、刺梨原液
刺梨原液选用金刺梨鲜果冷榨锁鲜，最大程度保留刺梨原生果香与丰富营养。入口果酸鲜活爽利，酸香醇厚，咽下之后唇齿留有淡淡回甘，山野风味十足。赛后饮用清爽解腻，也是极具代表性的伴手好物。
3、烤鱼
经炭火炙烤，鱼皮焦香酥脆，内里鱼肉细嫩鲜甜，裹挟着独特的香气。烟火炭火赋予鱼肉浓郁焦香，一口下去鲜辣入味，是跑完山野之后抚慰味蕾的绝佳美味。
4、洋芋串、卤味串
洋芋炸至外壳焦香，内里软糯沙绵。沾满秘制辣椒，咸香麻辣，口感丰富；而卤水串，各色荤素串串浸润浓郁卤汁中，入味透彻。再裹上贵州特色蘸水，一口一串，满是小城街头的烟火味道。
5、裹卷、丝娃娃
薄如蝉翼的手工米皮包裹各色鲜蔬，裹卷紧凑入味，丝娃娃随心包卷，各有妙趣。蘸水酸鲜香辣，蔬菜脆爽多汁，一口清润开胃，是不可错过的清爽小吃。
6、肉沫粉、酸菜锅巴粉
肉沫粉选用本地手工锅巴粉、剪粉、水粉等。现炒的肉沫酱香醇厚，搭配煳辣椒、油辣椒、酸菜等佐料。一碗热气腾腾下肚，鲜香入味，快速补充体能，是赛后暖心饱腹的地道风味。
7、马料豆鸡
作为紫云地道农家大菜，马料豆鸡土鸡鲜香、马料豆软糯，二者滋味互相交融。鲜辣浓郁，肉香豆香层层迸发，尽显紫云人家质朴醇厚的饮食味道。
8、蓝莓原浆
浓缩鲜果的浓郁风味，酸甜鲜活，果香纯粹。一口喝出高山蓝莓的自然本味，清爽解乏。
9、炒粉
旺火快炒的紫云炒粉带着十足锅气，宽粉柔韧爽滑，糅合洋芋、酸菜的丰富口感。香辣入味，米香与佐料香气交织，是紫云街头极具代表性的市井美味。
10、小肉串(烧烤)
炭火慢烤的小肉串焦香入味，肉粒紧实弹嫩，锁住满满的肉汁。裹上贵州特色辣椒佐料，一口一串，满口都是热烈地道的山野宵夜风味。
11、干锅牛肉
紫云干锅牛肉大火爆炒出锅，牛肉干香醇厚，麻辣风味层次十足。裹挟着十足锅气，鲜香够味，一口解锁热辣烟火。
12、包浆小豆腐
炭火炙烤至外皮金黄鼓泡，内里软嫩爆浆，豆香浓郁。裹上辣椒面，外焦里嫩，香辣十足，是极具烟火气的地道小吃。
13、酸笋鱼
新鲜河鱼配上自家腌制的酸笋大火烹煮，酸香渗透每一寸鱼肉。酸辣过瘾，汤汁十分下饭，聚餐吃上一锅格外舒坦。
注意注意
排名不分先后
速度属于赛道，
烟火归于生活。
2026体彩“赛动黔景追光紫云”
越野挑战赛
超级联赛收官之战，
期待各位跑者，
赛出风采，
吃遍紫云！
来源：紫云自治县融媒体中心
