普定：腊味生产销售两旺 新品研发拓宽增收路

　　中秋临近，节日消费市场持续升温。普定旌晟农副产品有限公司作为本地农副产品企业，抢抓市场机遇，一改往年季节性生产的经营模式，实现腊味全年产销常态化，稳订单、保就业、拓新品，以多元化发展助力农特产品提质增效、拓宽增收渠道。

　　在普定旌晟农副产品有限公司，工人们有条不紊地为腊味产品张贴标签、封装打包，全力赶制订单，当天有2000多斤集采腊味产品将加急发出。企业负责人也投身打包工作，认真整理零散线上订单货品，待全部打包完成后，统一交由快递物流发往全国各地，全力保障各类订单及时履约。

　　产销火热的背后，是企业经营模式的全面升级，相较于往年季节性生产销售的模式，今年企业实现了常态化生产、多元化销售的全新转变。“今年和以往最大的不同就是，我们往年是把传统的加工生产以及销售主要重心放在过年的时候，但从年初开始，我们实行全年生产，全年销售。”公司总经理王丽丽说道。

　　全年不间断的生产销售模式，彻底打破了腊味产业的季节局限性，也让本地务工人员实现了就近稳定就业，告别了以往季节性务工的窘境，就业质量和收入稳定性大幅提升。

　　公司员工潘光艳笑着说：“以前我们是十月份以后才做腊味，腊月是最忙的，今年因为要发线上订单，基本上天天都来，天天都有货发，现在我们可以按月领工资了，心里很踏实。”

　　在稳定传统腊味产销、带动群众就业增收的同时，企业持续深耕农副产品创新研发，丰富产品品类、提升市场竞争力。在产品展柜上，一款全新研发的油辣椒产品格外亮眼，成为企业拓宽市场的新亮点。

　　“这是我们刚刚研制和调试出来的一款新产品，用腊肉丁做的辣椒油，它结合了腊味以及贵州辣椒油的风味，大家品尝后反馈很好，我们会继续完善新品的销售流程，把好产品推广出去。”王丽丽说道。

　　据了解，这款融合本地特色腊味与贵州辣椒风味的创新产品，填补了企业特色调味品类的空白。后续企业完成商标注册、条形码申报、完善外包装等工作后，就可上市售卖。新品的研发，为该企业农副产品产业化、多元化发展注入了新动能。