翠宏2025辣椒溯源之旅走进西秀区

　　8月10日，翠宏2025辣椒溯源之旅走进西秀区，来自全国各地餐调行业、经销商、网红博主等50余家企业代表们追寻“辣味”而来，通过实地观摩以及开展品牌推介会，共谋合作发展新机遇。

　　在安顺原生农贸市场，企业代表们重点调研了本地辣椒品种的收购标准与分级体系。随后，走进翠宏辣椒产业园区，通过现场观摩辣椒生产车间和成品展厅，深入了解了企业经营状况、产品种类、研发创新、辣椒生产流程、市场拓展等情况。

　　中国饭店名厨委高级顾问焦福成：“我通过参观之后，第一感受这个工厂它是良心的工厂，做的是良心的食材，从选址、种植各方面都是比较有考究的。从工厂整个的环境各方面是比较安全的，他们在产品的创新上是有新的突破。合肥的土菜出圈了，翠宏的辣椒也出圈了，我要把翠宏的产品融入我们安徽合肥的土菜产品中去。”

　　浙江妍选信息科技有限公司陈学冬：“这是我第一次来到翠宏工厂，深入体验他们的工厂现代化的设备、流程。科技加持下的辣椒产品，对于现代化的市场需求肯定是会加倍的，也是希望以后在市场上能够更多地看到这个行业的多样化，以及科技化的产品出来。”

　　在产品推介会上，翠宏食品相关负责人通过主题演讲以及案例分享，深度解析全球辣味行业发展趋势，带领大家看清辣味市场的发展脉络。随后，与会企业领导共同开启翠宏辣博士站，点亮辣味科技的新未来。西秀区文旅推介官向大家推介“夏夜生活·美食盛宴”美食品鉴活动，盛情邀请大家走进“21℃的城市”，在夏夜欢歌中感受城市活力。活动最后，模特通过情景化走秀展示翠宏2025系列新品。

　　四川汇聚优联文化传播有限公司经销商马子翔：“我是一名电商的从业者，我一直以来选品牌，我想选的是懂年轻人的品牌，我想选的是懂电商的品牌的。今天来到了翠宏的西秀工厂，把工厂参观完，今天来到我们现场的发布会一看，满怀信心。”

　　此次活动的开展，旨在通过“实地考察+深度体验+行业对话”的创新形式，让合作伙伴亲眼见证了一粒辣椒的品质之旅，让餐调行业借鉴学习翠宏的辣味运用，感受辣味文化，并将其融入到不同的调味方式中。同时，通过与经销商的合作，网红博主的宣传打造，不断更新升级辣味标准，共同推动建立“从田间到餐桌”的全链条辣味标准，为餐调行业注入可持续发展动能。

　　翠宏食品创始人钟书红：“翠宏举办这次活动就是告诉我们的消费者以及我们的客户。告诉他们我们翠宏正在做什么，更重要的是我们现在用科技去赋能我们的产业，不管是我们前端的种子还是种植，以及我们的采收，以及我们后面的产品的研发，我们要把食品的整个科技往上拔一拔，让食品安全做得更加充分，就更有保证。”

　　据了解，贵州西秀翠宏食品有限公司是一家集辣椒种植、研发、生产及销售于一体的企业，主要生产香辣蘸料、香辣红油等辣椒原料及辣椒深加工复合调味品等系列产品。目前，该公司拥有5大种类上百种单品。