·网站首页 ·贵州手机报 ·投稿 ·96677 ·新闻排行 ·繁体 ·RSS ·ENGLISH ·日本語
关键词:
贵州  黔哨  评论  旅游  文化  娱乐  体育  教育  图解  国内  视频  亲子  黔茶  贵商  金融  品牌  法治  社区  名博  健康  扶贫  生态  电商 
您当前的位置 : 多彩贵州网 > 安顺 > 视觉焦点  
安顺经开区:卓越大厨 助力黔菜出山
2018/10/12 作者:谭畅、胡岢妍 来源:多彩贵州网
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96667 | 投稿

  多彩贵州网 近日,在由贵州省旅发委举办的“美味贵州”2018年黔菜美食大赛中,安顺经开区豪生温泉度假酒店行政总厨刘志军获得“卓越大厨”荣誉称号,豪生温泉度假酒店获得“五星级黔菜美食餐厅”荣誉。

  在酒店后厨,记者看到刘志军正在手把手给同事传授新菜制作程序,片、腌、煎、烤,每道流程他耐心讲解,亲手示范,不一会儿,由他亲手烹制的海胆石斑鱼新鲜出炉,摆放案前。说起获得“卓越大厨”荣誉,他说自己仅把比赛作为一次学习机会。

  刘志军告诉记者,“通过这次比赛的平台,我们学到不少东西,让我了解更多当地的食材,一起和各酒店的大厨一起交流,让我们充分理解了做菜的心得。”

  近年来,经开区大力发展旅游业,丰富区内饮食文化,先后打造幺铺餐饮一条街、豪生温泉度假酒店等美食餐饮点,培养了刘志军等一批黔菜“名厨”,并推出安全、绿色、健康、营养、美味的新派黔菜,在满足游客对旅游美食的需求同时,又拉动了本地旅游经济的发展。

编辑:张露 主编:张露  
返回频道首页 进入论坛
相关阅读

 
新闻推荐
专题策划
【专题】贵州秋后喜算丰收账
【组图】贵州大地秋色正浓
【组图】贵州这地方竟在水田背情人比赛
【组图】玉屏非遗周末聚专场活动走进贵阳
【组图】中超联赛第25轮:贵州恒丰踩场训练
【组图】贵州麻江:金秋赏菊 正当时
这些著名旅游景点让交通隔离栏亮了
【组图】 空中俯瞰美丽的贵阳
新闻排行
版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
网站简介 | 广告刊例 | 联系方式 | 网站地图
增值电信业经营许可证(ICP):黔B2-20010009 互联网新闻信息服务许可证: 5212006001
营业执照:520115000201773 信息网络传播视听节目许可证:2408241
互联网出版许可证:新出网证(黔)字001号