多彩贵州网讯在安顺市开发区幺铺镇新铺村，来自开发区内其他七个村的村支两委、贫困户等约40余人在这里开展了现场学习会。大家紧抓自己在食用菌种植过程中出现的困难和疑惑，积极提问，取长补短，纷纷破解了制约本村产量和销售的大难题。

　　据了解，由于该区幺铺镇大多数村庄的食用菌种植仍处于起步阶段，技术不成熟，无可借鉴经验，所以大多数村民对于食用菌后期种植、生产加工等问题尚未摸索出门路，导致收益效果不太明显。

　　据该区幺铺镇鲍家村村支书刘洪玉介绍，“大棚项目实施以后，因为我们村是贫困村，这个投入非常大。我们就动员贫困户和村支两委成员，由村支两委成员带头，一人包三户贫困户，把这个大棚做起来。第一次我们的收入还是不错的，但第二次注水就出现了菌包发霉的问题。村支两委对这个问题有点着急，担心投入后没有收获。”

　　幺铺镇兴铺村的食用菌项目于今年3月开始启动，前期投入50余个大棚。由于当时正值春天，气候温度等都十分适宜，兴铺村的食用菌产量一直保持高产的态势。但这种态势没有保持多久，技术人员就发现了问题。

　　开发区幺铺镇兴铺村支委委员陈荣帮说道：“由于夏天气候的影响，温度比较高，菌包的产量上不来。就像这个菌包一样，天气一热，就会发生霉变。”

　　兴铺村在16年底投产初期引进了三万三千多个菌包，由五名技术人员共同承包。但由于五个人以前对香菇种植并没有任何经验，所以做了三个多月，都是出于亏损状态。在许多大棚内，技术人员发现了很多霉变的菌包，为了解决这一棘手问题，兴铺村的技术人员做了很多思考。

　　陈荣帮说，“由于我们发现菌包受气温的影响，菌包产量上不来。我们想到了这个办法，把大棚两头打开，用遮阴网让它通风，再用“喷淋系统”把温度适当调整，温度高的时候，让大棚降温。最终我们把为什么亏损，产量上不来研究了，研究菌包生长规律，总结出了什么时候该注水，什么时候该通风，哪种气温下采菇。总结出这套经验以后，现在香菇棒的产量达到了最高产值。”

　　在原有大棚的基础上多投入了4000元，因地制宜改造大棚，加强种植设施。现在，兴铺村改良过的大棚不仅保障了菌包的生长速度和质量，还增加了大量产值。

　　陈荣帮告诉笔者：“现在，每一个棚，就是一个礼拜，就产一茬菇。一茬菇平均每一个棒就产半斤。一个棚有5000个菌棒，公司收购价是5元，那么一个棚就是12万多。我们有大棚49个，基本上我们的产量在2000到3000斤。一个月下来，收入有30多40万。除去贫困户的工资和各方面的运费、水电费，算下来牵涉到合作社的有10多20万，这是我们的纯利润。贫困户采得多的一天可以采两三百斤，就可以得到一百多块，一个月就可以得到四千元左右。”

　　兴铺村在开发区众多香菇种植基地规模不算最大，但作为此次幺铺镇现场学习会的典型代表，他们在种植过程中所取得的经验都被众人所称赞。